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文档摘要

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2025年咖啡师职业技能测试卷：实操与理论知识并重

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题（本部分共30小题，每小题2分，共60分。请仔细阅读每道题的选项，并选择最符合题意的答案。）

1.咖啡豆的产地主要分布在哪些地区？

A.南美洲和非洲

B.亚洲和欧洲

C.北美洲和大洋洲

D.南极洲和北极洲

2.在制作意式浓缩咖啡时，理想的水温是多少？

A.85°C

B.90°C

C.95°C

D.100°C

3.手冲咖啡的滤杯材质主要有哪几种？