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文档摘要

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校园周边餐饮业卫生监管与食品安全风险防控研究论文

摘要：本文针对我国校园周边餐饮业卫生监管及食品安全风险防控问题，分析了当前监管现状及存在的问题，提出了相应的改进措施。通过对校园周边餐饮业的卫生监管与食品安全风险防控研究，旨在为保障广大师生的饮食安全和身体健康提供理论依据。

关键词：校园周边餐饮业；卫生监管；食品安全；风险防控

一、问题的提出

（一）校园周边餐饮业卫生监管不力

1.监管制度不完善：目前，我国校园周边餐饮业的卫生监管制度尚不完善，缺乏明确的责任主体和监管措施。这使得部分餐饮业者存在侥幸心理，忽视食品安全，给广大师生的饮食安全带来隐患。

2.监管力度不足：在实际监管过程中，监管