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文档摘要

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2025食品安全隐患排查管理制度

食品安全隐患排查管理制度

总则

为有效防范食品安全事故的发生，保障消费者的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本单位实际情况，特制定本食品安全隐患排查管理制度。本制度适用于本单位食品生产、加工、销售等各环节的食品安全隐患排查与治理工作。

隐患排查工作组织与职责

1.成立隐患排查工作小组

本单位成立以主要负责人为组长，各部门负责人为成员的食品安全隐患排查工作小组。组长全面负责隐患排查工作的统筹安排和决策指导，确保隐患排查工作的顺利开展。各部门负责人按照职责分工，组织本部门人员开展具体的隐患排查工作，并及时向组长汇报排查