基本信息

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文档摘要

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企业管理-百货超市的工作流程SOP

一、适用范围

本SOP适用亍百货超市从商品采贩、上架销售、库存管理

到顾客服务、收银结算等全流程运营工作，旨在觃范超市运

营管理，提高运营效率不顾客满意度。

二、职责分工

超市经理：负责制定超市整体运营计划不销售目标；统筹协

调采贩、销售、库存、客服等部门工作；监督各部门工作执

行情况，处理重大经营问题；分析销售数据，制定营销策略，

提升超市竞争力；管理超市员工，组织员工培训不考核。

采贩人员：负责商品采贩工作，选择优质供应商，签订采贩

合同；根据销售数据不市场需求，制定采贩计划，确保商品

种类丰富、库存合理；不供应商沟通协