基本信息
文件名称：食堂主题班会活动方案.pdf
文件大小：361.55 KB
总页数：4 页
更新时间：2025-09-12
总字数：约2.4千字
文档摘要
舌尖上的安全卫士食堂主题班会活动方案
方案背景与意义
活动背景：
根据2023年xx市卫生监督所开展的校园食品安全专项抽检报告数据显
示，本市中小学食堂在食材采购、储存加工、营养配餐等环节存在多项隐患。
具体表现为：38%的受检学校存在生熟食混放现象，25%的样本检测出餐具大
肠杆菌群超标，62%的菜单未达到《学生餐营养指南》蛋白质供给标准。更为
严峻的是，初二(3)班学生在食堂小调查实践作业中收集的237份问卷显示，
每日餐厨垃圾量高达85公斤，其中43%属于可避免的浪费；另有67%的学生
反映曾目睹餐具混用情况