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文档摘要

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平衡膳食及健康减重知识问答试卷含答案

1、适当改变进餐顺序也是一种简单易行、有效的减重方法。按照以下哪种顺序进餐，有助于减少高能量食物的进食量

肉类——主食——蔬菜

蔬菜——肉类——主食(正确答案)

主食——肉类——蔬菜

无

2、“优质蛋白质”对于减重的重要性不包括？

增加饱腹感，减少总食量

提高基础代谢，增加能量消耗

直接燃烧体内脂肪(正确答案)

防止肌肉流失，维持身体紧致

3、在选择主食时，以下最有利于减重的是？

白米饭、白馒头

燕麦、糙米、藜麦(正确答案)

面条、白面包

饼干、蛋糕

4、以下哪种做法有助于防止进食过量？

边看电视边吃饭

用大碗大盘盛饭盛菜

吃饭速度很快

饭前喝一杯水，使用