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维生素B族相关知识考试试卷及答案汇总

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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手机号码后四位：

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31、缺乏维生素B2的典型症状为（）?[单选题]*

A.腹泻

B.神经管畸形

C.皮肤和牙龈出血

D.皮肤干燥

E.唇炎和口角炎(正确答案)

答案解析：

同第28题。

32、缺乏核黄素的体征之一是（）?[单选题]*

A.神经管畸形

B.口角炎(正确答案)

C.周围神经炎

D.“三D”症状

E.牙龈疼痛出血

答案解析：

同第28题。

33、谷类加工精度越高，营养素损失比例最多的是（）?[单选题]