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文档摘要

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微生物制药专升本测试题（附参考答案解析）

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.种子罐培养时，二级种子罐又叫做（）

A、发芽罐

B、生产罐

C、育种罐

D、繁殖罐

正确答案：D

2.谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。

A、沉淀法

B、凝胶过滤

C、离子交换树脂法

D、膜过滤

正确答案：C

答案解析：谷氨酸发酵结束后，常用离子交换树脂法进行提取。离子交换树脂法可以利用树脂对谷氨酸的选择性吸附和解吸作用，将谷氨酸从发酵液中分离出来，具有较好的分离效果和较高的效率，是谷氨酸提取常用的方法之一。膜过滤主要用于分离不同大小分子等，不是谷氨酸提取的常用主要方法；凝胶过滤一般用于分离