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医院饮食基本饮食基本饮食普通饮食软质饮食半流质饮食流质饮食饮食种类适用范围饮食原则用法普通饮食无消化道疾患、无发热、病情较轻或疾病恢复期一般易消化、无刺激性食物每日进餐3次，蛋白质约70～90g/d，总热量约2200-2600kcal/d软质饮食老人、幼儿、低热、消化功能不良或者消化道术后处于恢复期以软烂无刺激性为主，菜和肉应切碎、煮烂每日进餐3～4次，蛋白质约60-80g/d,总热量约2200-2400kcal/d饮食种类适用范围饮食原则用法半流质饮食消化道疾患、口腔疾患、吞咽咀嚼困难、中等发热及术后病人少食