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文档摘要

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专升本生物化学考试题与答案（附解析）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于其

A、Cα

B、Cα-H

C、Cα-COOH

D、Cα-R

E、Cα-NH2

正确答案：D

答案解析：组成蛋白质的氨基酸的结构通式为：一个中心碳原子（Cα）上连接一个氨基（-NH?）、一个羧基（-COOH）、一个氢原子（-H）和一个侧链基团（-R）。各种氨基酸之间的区别在于侧链基团（-R）的不同，所以组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于其Cα-R。

2.下列对脂肪酸生物合成的描述哪项是正确的?

A、脂肪酸主要是在线粒体内合成

B、脂肪酸合成是脂肪酸β-氧化的逆过