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2024年生物技术专升本模拟练习题（附答案解析）

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.目前公认的酶与底物结合的学说是

A、活性中心说

B、诱导契合学说

C、中间产物学说

D、锁匙学说

正确答案：B

答案解析：诱导契合学说认为，酶分子具有一定的柔性，当酶与底物接近时，酶分子构象会发生变化以更好地契合底物，形成互补的结构，从而促进酶促反应的进行，这是目前公认的酶与底物结合的学说。活性中心说强调酶的活性中心；锁匙学说把酶与底物的结合看作刚性的匹配；中间产物学说主要涉及酶促反应过程中形成中间产物等内容，但都不是目前公认的酶与底物结合的学说。

2.成人每天水的平衡量为

A、500ml

B、