基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年职业资格公共营养师-三级参考题库含答案解析

一、单选题（共35题）

1.

根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人每日烹调油摄入量应控制在多少克？

【选项】

A.15-20克

B.20-25克

C.25-30克

D.30-35克

【参考答案】B

【解析】根据指南，成年人每日烹调油推荐摄入量为25-30克，但考虑到部分家庭可能同时摄入其他油脂（如坚果、种子等），实际建议控制在20-25克以降低油脂总摄入量。选项B最符合规范表述，选项C为理论推荐上限，选项A和D超出合理范围。

2.

以下哪种食物属于优质蛋白来源？

【选项】

A.大豆

B.谷物

C.乳制品