基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年食品检验工（中级）食品检验报告宣传考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在题后的括号内。）

1.在食品检验过程中，对于样品的采集应该遵循的原则是？

A.随机采样

B.目标采样

C.系统采样

D.以上都是

2.理化检验中，滴定分析的基本原理是？

A.利用指示剂变色来判断滴定终点

B.利用仪器自动检测滴定终点

C.通过计算样品与滴定剂的质量比来确定含量

D.以