基本信息

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文档摘要

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餐饮等场所燃气安全常见问题排查指导手册

一、引言

燃气安全是餐饮等场所安全生产的重中之重。燃气泄漏、设备老化、操作不当等问题可能导致严重的安全事故。本手册旨在为餐饮场所管理人员、从业人员及相关监管部门提供燃气安全常见问题的排查指引，帮助提升燃气使用安全水平，预防事故发生。

二、适用范围

本手册适用于使用燃气（天然气、液化石油气等）的餐饮经营单位，包括但不限于餐馆、食堂、小吃店、酒店厨房等场所。

三、燃气安全排查要点

（一）燃气设备及管道

常见问题：

a.燃气灶具、阀门、连接软管老化、破损或锈蚀。

b.燃气管道私拉乱接，未按规范安装。

c.软管超长（超过2米）或穿墙使用，未使用金属波纹