基本信息

---

下载

文档摘要

---

现代营养治疗题目及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：C

2.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

答案：A

3.蛋白质的基本组成单位是（）。

A.脂肪酸

B.氨基酸

C.葡萄糖

D.核苷酸

答案：B

4.钙的最好食物来源是（）。

A.蔬菜

B.水果

C.奶类