研究报告

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2025-2030年有机食物行业市场调研及前景趋势预测报告

第一章有机食物行业概述

1.1有机食物的定义与标准

(1)有机食物，顾名思义，指的是在生产过程中严格遵循有机农业生产规范，不使用化学合成肥料、农药、生长调节剂、饲料添加剂等物质的食品。它强调的是生态、健康、可持续的发展理念，旨在为消费者提供无污染、安全、营养的食品。有机食品的生产过程必须经过有机认证机构的严格审查和认证，确保产品的有机属性。

(2)有机食品的定义和标准在全球范围内有所不同，但基本原则是相似的。国际上普遍遵循的是国际有机农业运动联盟（IFOAM）的有机标准，以及各国的有机认证