2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师心理健康与情绪管理

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。请根据题意选择最符合的答案，并将答案字母填写在答题卡相应位置。）

1.当咖啡师长时间面对顾客的负面情绪时，最有效的自我情绪调节方式是？

A.立刻将情绪发泄到同事身上

B.停止工作并暂时离开现场

C.深呼吸并提醒自己保持专业态度

D.直接对顾客表达自己的不满

2.咖啡师在处理顾客投诉时，以下哪种沟通方式最不容易引发二次冲突？

A.我理解你的感受，但是我们的机器今天确实出了问题

B.所有咖啡机都会