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文档摘要

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大葱抽薹：机理剖析与调控技术创新探索

一、引言

1.1研究背景与意义

大葱（AlliumfistulosumL.）作为百合科葱属二年生草本植物，在我国蔬菜产业中占据着不可或缺的地位。中国葱属蔬菜种类繁多，超过一百多种，其栽培面积广泛，占蔬菜总播种面积的10%，产量占总产量的7%。大葱原产于西伯利亚，在我国山东、河北、河南等省份广泛种植，是重要的产地。大葱不仅是人们日常生活中常用的调味蔬菜，家家几乎每天都会食用，还具有一定的保健功效。大葱含有丰富的维生素C，能舒张小血管、促进血液循环，可防止血压升高导致的头晕症状，还能预防老年痴呆；含有的维生素A及维生素D，长期食用有助于降低