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专升本生物技术模考试题与参考答案解析

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。

A、酶类

B、核酸

C、细胞壁

D、糖类

正确答案：B

答案解析：紫外线辐射主要作用于微生物的核酸。核酸对紫外线较为敏感，紫外线可引起核酸结构的改变，如形成嘧啶二聚体等，从而影响微生物的遗传信息传递、转录和复制等过程，进而抑制或杀死微生物。糖类、酶类和细胞壁虽然也可能受到一定影响，但不是紫外线辐射主要作用的靶点。

2.过滤和培养的耦合是把一定浓度发酵液通过()进行过滤,使培养液中的培养基成分和溶解的胞外产物随滤液排出,而菌体则循环回反应器继续进行发酵。

A、滤纸

B、