2025年护士执业资格考试营养护理学题库（护理管理方向）试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项字母填在题干后的括号内。）

1.一位长期卧床的老年患者，护士在为其进行营养评估时，重点关注的营养风险是（）

A.高蛋白摄入

B.低脂肪摄入

C.低水分摄入

D.营养不良

2.肿瘤患者在接受化疗期间，容易出现口腔溃疡，护士指导患者选择的食物应该是（）

A.粗糙的面包

B.软烂的粥

C.坚韧的肉类

D.高酸度的果汁

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