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营养与胃肠外营养相关知识测试试卷

1.一位妈妈给自己12岁儿子准备午餐中有蒸米饭、清蒸鲈鱼和葱花炒蛋,你认为还需添加下列哪项食物会更合理

A、排骨汤

B、红烧豆腐

C、素炒油麦菜

D、油焖大虾

【正确答案】：C

2.ONS应用血透患者选用？

A、高蛋白，低磷

B、高蛋白，高磷

【正确答案】：A

3.患者目标热量估算的金标准是？

A、直接测热法

B、间接测热法

C、预测公式法

D、简化体重计算法

【正确答案】：B

4.肠内营养时喂完后（）分钟可放平

A、15

B、30

C、60

D、90

【正确答案】：C