基本信息
文件名称：饮食模拟题库及答案高中.doc
文件大小：27.44 KB
总页数：8 页
更新时间：2025-09-14
总字数：约3.31千字
文档摘要
饮食模拟题库及答案高中
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.以下哪种食物富含维生素C？（）
A.鸡蛋B.苹果C.米饭D.牛奶
答案：B
解析：苹果中含有丰富的维生素C，鸡蛋富含蛋白质，米饭主要是碳水化合物，牛奶富含钙等营养物质。
2.人体所需的六大营养素不包括以下哪种？（）
A.膳食纤维B.脂肪C.维生素D.水
答案：A
解析：人体六大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，膳食纤维不属于六大营养素，但对健康有益。
3.以下哪种烹饪方式最健康？（）
A.油炸B.油煎C.清蒸D.红