2025年食品检验工（初级）食品检验实验室安全管理与法规遵守研究考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共25小题，每小题2分，共50分。请根据题意，在每小题的四个选项中选择一个最符合要求的答案，并将答案填写在答题卡上。）

1.在食品检验实验室中，以下哪项操作最容易引发火灾事故？

A.使用酒精灯进行样品前处理

B.开启通风橱中的紫外灯

C.使用电热板加热样品

D.将易燃溶剂存放在密闭容器中

2.实验室安全管理制度中，哪一项是针对化学品泄漏应急预案的核心内容？

A.化学品分