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小作坊

质量安全管理制度

目录

序号

名称

编号

备注

1

进货查验记录管理制度

ZD-01

2

食品出厂检查管理制度

ZD-02

3

食品安全自查管理制度

ZD-03

4

从业人员健康管理制度

ZD-04

5

食品标签管理制度

ZD-05

原辅材料进货查验管理制度

ZD-01

为采购验证原辅材料，保证食品质量安全，特制定本制度。

一、根据生产需要采购原辅材料，采购时应向供货方索取许可证和产品合格证明文献等资料。

二、对每批原辅材料、包装物等外购件均应按规定经验收合格后方能入库，并建立有关档案记录。

三、发现不合格旳原辅材料，不能投入生产使用。

四、若发现