基本信息

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文档摘要

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辣椒幼苗抗寒性的多维度解析与调控策略探究

一、引言

1.1研究背景与意义

辣椒（CapsicumannuumLinn.）作为全球广泛种植的重要蔬菜作物，在农业领域占据着举足轻重的地位。其果实独特的辛辣风味，不仅能刺激食欲，为人们的餐桌增添丰富多样的味觉体验，还被广泛应用于食品加工、餐饮等多个行业。中国作为全球最大的辣椒生产国和消费国，年种植面积稳定在210万公顷以上，总产量达6400万吨，占全国蔬菜总播种面积的8%-10%。辣椒产业的蓬勃发展，不仅为广大农民提供了重要的经济收入来源，也推动了相关产业链的协同发展，在促进地方经济增长、保障农产品供应等方面发挥着关键作用。

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