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文档摘要

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古韵食器：中式传统餐具陈设的演变轨迹与文化内涵探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

饮食，作为人类生存与发展的基本需求，在人类文明的演进历程中始终占据着核心地位。中式饮食文化，历经数千年的沉淀与传承，以其独特的烹饪技艺、丰富的食材选择和深厚的文化内涵，在世界饮食之林中独树一帜。而中式传统餐具陈设，作为中式饮食文化的重要物质载体，不仅承载着实用功能，更蕴含着丰富的历史文化信息，从侧面反映了中国社会的发展变迁。

从历史长河回溯，中式传统餐具陈设经历了漫长的演变过程。新石器时代，原始陶器的出现，开启了中国餐具发展的先河。这些早期陶器虽工艺质朴，却满足了当时人们最基本的饮食需求