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文档摘要

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学生食堂食品安全风险管控实战模拟演练活动大纲

一、活动引言

1.活动背景与目的

一、活动引言

在前教育环境下，学生食堂食品安全风险管控已成为校园安全管

理的重要环节。随着社会各界对学生健康成长的关注度不断提高，校园

食品安全问题也愈发受到重视。为了加强学校对学生食堂食品安全风险

的管理能力，提高应对食品安全事件的应急响应水平，本次实战模拟演

练活动应运而生。

1.活动背景与目的

活动背景：

近年来，校园食品安全事件时有发生，给学生身体健康带来潜在威

胁。为了预防和减少食品安全风险，提