2025年食品检验工（四级）考试试卷：食品检验法规实施案例分析集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。）

1.食品安全法规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，这一制度的核心目的是什么？A.提高员工工资待遇B.加强企业内部管理C.预防食品安全风险D.提升企业形象

2.当发生食品安全事故时，食品生产经营者应当立即采取什么措施？A.隐瞒不报B.等待监管部门通知C.积极