2025年食品检验工（食品安全保障）考试试卷：保障成果

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在题后的括号内）

1.食品安全国家标准GB2760—2022规定，下列哪种食品添加剂在婴幼儿辅食中不得使用？（）

A.山梨酸钾

B.乳酸链球菌素

C.蔗糖

D.三聚氰胺（错误选项，仅供参考）

2.在食品微生物检验中，平板划线分离法的目的是什么？（）

A.计算微生物总数

B.观察微生