基本信息

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文档摘要

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餐饮服务单位食品安全范文承诺书

为严格履行食品安全主体责任，全面落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求，切实保障消费者饮食安全与身体健康，本单位（以下简称“本单位”）现就食品安全相关工作作出如下郑重承诺：

一、严格落实主体责任，筑牢安全管理根基

本单位法定代表人（负责人）[姓名]为食品安全第一责任人，全面负责食品安全工作，严格履行以下职责：

1.组织建立并持续完善覆盖食品采购、加工、储存、供应全链条的食品安全管理制度，明确各岗位食品安全责任，确保责任到人、落实到位；

2.定期（每季度至少1次）召开食品安全专题会议，研究解决食品安全隐患，部署