基本信息
文件名称：餐饮新品制作及促销测试卷附答案.docx
文件大小：10.47 KB
总页数：6 页
更新时间：2025-09-14
总字数：约2.4千字
文档摘要
餐饮新品制作及促销相关知识测试试卷
您的姓名：[填空题]*
_________________________________
餐厅编号：[填空题]*
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餐厅召开新促销会议的日期：[填空题]*
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1、此次促销周期的时间是：[单选题]*
A、0709—0805
B、0804—0831(正确答案)
C、0806-0831
D、0804-0901
2、甜辣烧烤风味裹粉带骨鸡肩胛骨在UHC中保存（）分钟[单选题]*
A、20分钟
B、30分钟(正确答案