基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、方案背景

随着我国经济的快速发展，餐饮行业竞争日益激烈。如何在众多竞争对手中脱颖而出，吸引并留住顾客，提高顾客忠诚度，成为餐饮企业关注的焦点。关系营销作为一种有效的营销策略，可以帮助餐厅与顾客建立长期稳定的合作关系，提高顾客满意度和忠诚度。本方案旨在为某餐厅设计一套关系营销方案，以提升其市场竞争力。

二、目标市场与顾客分析

1.目标市场

本餐厅的目标市场为：城市中高收入人群、家庭聚餐、商务宴请、朋友聚会等。

2.顾客分析

（1）年龄：25-45岁，以中青年为主。

（2）收入：月收入在5000元以上。

（3）消费习惯：注重品质、追求个性、关注健康。

（4）消费心理：追求时尚、追求