2025年安全生产考试题库（事故案例分析）——食品安全事故案例分析试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项字母填在题后的括号内。）

1.某超市发生沙门氏菌食物中毒事件，初步调查显示中毒者均食用了同一批次的冷藏熟肉制品。根据食品安全事故的流行病学调查原则，首先应该采取的措施是（）。

A.立即封闭超市，暂停所有食品销售

B.对中毒者进行隔离治疗，并采集血样和粪便样本

C.检查该批次熟肉制品的生产日期、保