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;脂肪肝患者脂肪代谢调节的饮食与生活方式干预;脂肪肝患者脂肪代谢调节的饮食与生活方式干预;现状分析：被忽视的”沉默肝脏危机”;现状分析：被忽视的”沉默肝脏危机”;;问题识别：脂肪肝患者的脂肪代谢”卡壳点”;;;;;4氧化应激与炎症：肝细胞的”内忧外患”;科学评估：给脂肪代谢做个”全面体检”;科学评估：给脂肪代谢做个”全面体检”;;;?饮食记录：连续3天记录三餐内容（包括零食、饮料），重点关注总能量摄入（比如男性每天是否超过2500大卡，女性超过2000大卡）、脂肪来源（饱和脂肪是否占总脂肪的30%以上）、添加糖摄入（是否超过50克/天）、膳食纤维摄入（是否低于25克/天）。有位患者记录后发现