高级中学名校试卷

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浙江省G5联盟2024-2025学年高一下学期期中考试试题

一、选择题（本大题共25小题。每小题只有一个正确答案）

1.淀粉是一种多糖，其彻底水解的产物是（）

A.葡萄糖 B.果糖 C.麦芽糖 D.半乳糖

【答案】A

〖祥解〗糖类由C、H、O三种元素组成，根据能否水解及水解产物的多少分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原