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文档摘要

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中级茶艺师题库

一、单选题（共72题，每题1分，共72分）

1.()也称孟臣罐，用于泡茶。

A、飘逸壶

B、玻璃壶

C、白瓷壶

D、紫砂壶

正确答案：D

2.茶道，成为现代人操雪心灵、远离浮躒、陶冶情操、()的一个重要途径。

A、杂念顿消

B、修身养性

C、天人合一

D、潜心静修

正确答案：B

3.文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重()。

A、氛围

B、器具

C、品质

D、意境

正确答案：D

4.绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其()的氧化。

A、花青素

B、黄酮类

C、叶黄素

D、糖甙物

正确答案：D

5.红茶可分为()、工夫红茶和红碎茶三类。

A、印度红茶

B、进