国家开放大学《学前儿童卫生与保健》期末考试题库含答案(荐)

一、选择题

1.人体结构和机能的最基本单位是（）

A.细胞

B.组织

C.器官

D.系统

答案：A

解析：细胞是人体结构和机能的最基本单位，众多细胞构成组织，不同组织构成器官，多个器官构成系统。所以答案选A。

2.以下哪种食物富含优质蛋白质（）

A.大米

B.苹果

C.牛奶

D.菠菜

答案：C

解析：大米主要提供碳水化合物；苹果富含维生素和膳食纤维；菠菜含有丰富的维生素和矿物质；而牛奶是优质蛋白质的良好来源，还含有钙等营养物质。所以选C。

3.学前儿童大脑皮质尚未完全形成控制排尿的机制，出现遗尿现象，一般