2025年食品检验工（高级）考试试卷：食品检验实验室安全管理法规与标准解读

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20道题，每题2分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在答题卡上。）

1.在食品检验实验室中，以下哪项操作最容易引发火灾？

A.使用酒精灯进行样品消解

B.开启通风橱进行有机溶剂挥发

C.使用烘箱干燥样品

D.操作电子天平称量样品

2.当实验室发生化学品泄漏时，以下哪项处理措施是错误的？

A.立即疏散人员并封闭现场

B.