2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师职业技能竞赛实战模拟与解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共25题，每题2分，共50分。每题只有一个正确答案，请在答题卡上将所选答案的字母涂黑。）

1.咖啡豆的产地主要分布在哪个大洲？A.非洲B.亚洲C.南美洲D.欧洲

2.罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆的主要区别是什么？A.罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量更高B.阿拉比卡咖啡豆的口感更香醇C.罗布斯塔咖啡豆更适合制作浓缩咖啡D.阿拉比卡咖啡豆的产量更大

3.咖啡师在制作意式浓缩咖啡时，通常使用的压力是多少？A.1个