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文档摘要

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2025年咖啡师职业技能测试卷——咖啡设备操作与维护

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共20道题，每题2分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在题后的括号内。）

1.咖啡机的基本组成部分不包括以下哪一项？（）

A.水泵

B.加热系统

C.咖啡研磨机

D.冰箱

2.在使用咖啡机之前，首先要做什么？（）

A.检查水源是否干净

B.打开咖啡机电源

C.清洁咖啡机内部

D.调整水温

3.咖啡机的水温通常调整在多少摄氏度左右最