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文档摘要

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食品安全知识考试单选题试卷及答案汇总

（单选题）什么是食品安全？（）[单选题]*

A.食品无毒无害

B.符合应当有的营养要求

C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性的危害

D.以上都是(正确答案)

（单选题）公众发现食品安全问题，应该拨打（）投诉举报。[单选题]*

A.110

B.119

C.12315(正确答案)

D.120

（单选题）违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究(C)。[单选题]*

道德谴责B.民事责任C.刑事责任D.以上都不是(正确答案)

（单选题）以下哪个不是食物中毒的特征？（C）[单选题]*

腹痛、腹泻B.呕吐C.发热D.咳嗽