2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡店经营管理与营销

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。请根据题意选择最符合要求的答案，并将答案填写在答题卡相应位置上。）

1.咖啡店在制定经营目标时，首先应该考虑的因素是（）。

A.市场竞争情况

B.店铺地理位置

C.潜在顾客群体

D.自身资金状况

2.咖啡店的核心竞争力主要体现在（）。

A.咖啡品质

B.服务态度

C.店面设计

D.以上都是

3.在咖啡店经营管理中，以下哪项属于短期