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酶催化技术面试题及答案

酶催化技术试卷

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酶作为生物催化剂，与一般催化剂的不同点是（）

A.催化效率高

B.反应条件温和

C.具有高度特异性

D.以上都是

2.下列关于酶活性中心的描述，哪一项是错误的（）

A.活性中心是酶分子中直接与底物结合并催化底物转化为产物的区域

B.活性中心的基团按功能可分为结合基团和催化基团

C.活性中心外的必需基团不参与酶活性中心的组成

D.酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的

3.竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）

A.Vmax不变，Km增大

B.Vmax减小，