2025年食品检验工（食品安全评价）考试试卷：评价标准

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。）

1.食品安全评价的基本原则不包括下列哪一项？（）

A.公平原则

B.科学原则

C.客观原则

D.预防原则

2.下列哪种毒理学实验方法常用于食品安全评价中的急性毒性试验？（）

A.慢性毒性试验

B.亚慢性毒性试验

C.急性毒性试验

D.