中国奶业企业可持续发展路径探究：基于多维度视角与案例分析

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

奶业作为农业现代化的标志性产业，在国民经济中占据着重要地位。近年来，中国奶业取得了显著的发展成就。奶牛存栏量持续增长，2021年奶牛存栏100头以上规模化养殖比例达到70%，比2012年提高32.8个百分点。牛奶产量稳步提升，2023年全国奶产量4281万吨，同比增长6.3%。乳制品加工行业也不断发展，2021年我国乳制品产量首次突破3000万吨，达到3031.7万吨，比2012年增加了19.1%，规模化以上乳制品加工企业589家，行