基本信息
文件名称：2025年新版新食品安全试题及答案.pdf
文件大小：100.85 KB
总页数：7 页
更新时间：2025-09-15
总字数：约4.4千字
文档摘要
2025年新版新食品安全试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.以下哪种食品添加剂可以用于防腐？（）
A.苏丹红B.山梨酸钾C.三聚氰胺D.瘦肉精
2.食品安全标准的性质是（）
A.鼓励性标准B.引导性标准C.强制性标准D.自愿性标准
3.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货
查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品
保质期满后（）
A.3个月B.6个月C.