基本信息

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文档摘要

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2025年高级茶艺师竞赛实操技能试题型试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、理论基础知识

要求：请你仔细阅读下面的题目，根据所学知识认真作答，每一道小题都要答对，因为这关系到你对茶文化的深刻理解，也决定了你在茶艺师道路上的高度。

1.中国茶文化的起源可以追溯到哪个朝代？请简述其发展历程，并说明每个时期的特点。

2.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶这六大茶类，分别有什么独特的制作工艺和风味特点？请你详细对比说明，比如绿茶的杀青工艺和红茶的发酵工艺有什么不同，这些工艺是如何影响茶叶的色香味。

3.茶叶中有哪些主要的