基本信息
文件名称：高级茶艺师考试及答案.doc
文件大小：23.52 KB
总页数：5 页
更新时间：2025-09-16
总字数：约2.36千字
文档摘要
高级茶艺师考试及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.红茶发酵的关键条件是（）
A.温度、湿度、氧气B.温度、光照、水分C.湿度、光照、氧气D.温度、压力、氧气
2.唐代（）的《茶经》是世界第一部茶学专著。
A.蔡襄B.陆羽C.皎然D.卢仝
3.下列哪种水最适宜泡茶（）
A.自来水B.纯净水C.矿泉水D.河水
4.乌龙茶审评的标准用茶量是（）克。
A.3B.5C.7D.10
5.君山银针属于（）茶类。
A.绿茶B.白茶C.