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文档摘要

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2025年健康养生保健产品开发案例分析试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪种原料不适合用于开发以增强免疫力为主要功能的养生保健产品？

A.灵芝

B.枸杞

C.大黄

D.黄芪

答案：C。解析：大黄主要具有泻下攻积、清热泻火等功效，并不常用于增强免疫力。而灵芝、枸杞、黄芪都有一定增强免疫力的作用，灵芝能调节机体免疫功能，枸杞富含营养物质有助于增强抵抗力，黄芪有补气固表等作用，可增强机体免疫能力。

2.健康养生保健产品开发过程中，市场调研阶段不包括以下哪项内容？

A.消费者需求调查

B.竞争对手产品分析

C.产品生产工艺优化

D.市场趋势研究

答