基于HPLC技术的鸡组织磺胺药残留精准检测体系构建与应用研究

一、引言

1.1研究背景与意义

磺胺类药物（Sulfonamides，SAs）作为一类人工合成的抗菌药，自20世纪30年代问世以来，凭借其抗菌谱广、性质稳定、价格低廉以及使用便捷等诸多优势，在畜禽养殖领域得到了极为广泛的应用。在鸡养殖中，磺胺类药物常用于预防和治疗鸡的多种疾病，如鸡白痢、大肠杆菌病、球虫病等。在鸡白痢的防治上，磺胺嘧啶等药物能够有效抑制沙门氏菌的生长繁殖，降低鸡群的感染率和死亡率；针对鸡球虫病，磺胺喹恶啉等专用药物可杀灭巨型、布氏和堆型艾美耳球虫，保障鸡只的肠道健康。在实际临床应用中，养殖户常将磺胺二甲